Zpět na recepty
Přihlásit se
Waldschatzfinder.de - Houbové recepty
Špagety s Hřiby

Špagety s Hřiby

Autor: Axel Jerabek
Kategorie:
Hauptspeise
Doba přípravy:
10 min
Doba vaření:
20 min
Porce:
4
Obtížnost: Leicht
Kuchyně: Evropská kuchyně
600 kcal
Kalorie
25.0 g
Tuky
65.0 g
Sacharidy
20.0 g
Bílkoviny

Klasické, lehké letní jídlo, které se zaměřuje na jemné chutě čerstvých hřibů. Jednoduché na přípravu, ale bohaté na chuť, rozvíjí jemné aroma hub v kombinaci s olivovým olejem, česnekem a nádechem citronu. Perfektní jako první chod nebo lehké hlavní jídlo.

Ingredience

Špagety, mladé čerstvé hřiby, česnek, extra panenský olivový olej, sůl, pepř, citronová šťáva, čerstvá bazalka, čerstvě strouhaný parmazán

Instrukce

  1. Mladé, čerstvé hřiby nakrájejte na tenké plátky. Česnek nakrájejte na plátky nebo najemno nasekejte. 2. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a na mírném ohni v něm ohřejte česnek, dokud nezačne vonět. Přidejte plátky hub a opatrně je promíchejte, aniž by se příliš opekly. 3. Zároveň uvařte špagety ve velkém hrnci s dostatečným množstvím osolené vody al dente. 4. Špagety sceďte, ale ponechejte 1-2 lžíce škrobové vody z vaření a přidejte ji do houbové směsi na pánvi. 5. Uvařené špagety přidejte na pánev k houbám a vše dobře promíchejte. 6. Dochuťte trochou citronové šťávy, solí a pepřem. Přidejte čerstvou bazalku. 7. Špagety naservírujte na talíř, posypte čerstvě strouhaným parmazánem a podávejte ihned.
Klíčová slova: houbový recepthoubové jídloevropskýdivoké houbyhouby

Recenze uživatelů (0)

Zatím žádné recenze. Buďte první!