Parasoles empanadas
Autor: axel
Categoría:
Hauptspeise
Hauptspeise
Tiempo de preparación:
15 min
15 min
Tiempo de cocción:
20 min
20 min
Porciones:
4
4
0.0 g
Grasas
Grasas
0.0 g
Carbohidratos
Carbohidratos
0.0 g
Proteínas
Proteínas
Una deliciosa y crujiente exquisitez, ideal como plato principal o guarnición.
Ingredientes
4 sombreros de parasol, 2 huevos, 100g de harina, 100g de pan rallado, aceite para freír, sal, pimienta.
Instrucciones
1. Limpia los sombreros de los hongos y quita el tallo. 2. Bate los huevos, coloca la harina y el pan rallado en platos separados. 3. Pasa los sombreros de los hongos primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado. 4. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. 5. Escúrrelos en papel de cocina y sazona con sal y pimienta.
¡Advertencia importante!
Asegúrate de usar solo parasoles jóvenes y desechar el tallo, ya que no es comestible.
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